1、秋田小町米淘洗两三遍后放电饭煲中煮饭键煮熟。待米饭温热时放入适量寿司醋，搅拌均匀
3、将鲜三文鱼冲洗一下用厨房纸吸干水分，黄瓜用钢丝球轻轻擦洗表皮后切成与海苔相同的冷觋溪诠宽度。大根也切成与海苔宽度一样长。
5、席上放一只保鲜袋（保鲜膜也可以）
7、将拌好的寿司米饭放海苔中间
9、依次放入黄瓜条，三文鱼和萝卜条，如果口味重也可以在米饭上铺一层肉松或是色拉酱什么的都可以
11、一边卷一边将保鲜膜拉出，差不多卷个三下就将寿司卷卷成四边形了，然后用擀面杖将两头压紧
13、切的时候刀容易粘米饭，
15、将寿司切成大小均匀的卷就可以了
