1、用面包机把300g面粉活成面团，加入150g水，不软不硬。
2、准备拌面拌菜所需菜品。
3、把面团揉成圆柱条状，之后再揉成比手指头（女生的哦）细一些的长条条，揉的过程中沾着油。
4、盘在盘子中，盖上盖子，醒半个小时
5、牛肉拌上玉米淀粉，会更鲜嫩哦
6、热锅凉油下入牛肉，同时准备好另外一口锅，开始烧水
7、放入芹菜，翻炒（芹菜叶子营养丰富，可适量放一些）
8、放入红辣椒，翻炒
9、放入西红柿继续翻炒，加入适量盐、十三香粉、酱油，直至西红柿的汤汁与芹菜牛肉充分融合
10、加入适量水，继续炖煮
11、面醒好后，拉成更细的长条
12、抻面
13、下入锅内，煮5分钟
14、过水
15、拌上菜，即可享用，加点蒜泥和小香葱，更加美味啦
