普宁豆腐卤鸡蛋的做法

1、把鸡蛋煮熟。

2、五花肉煎至金黄色。

3、普宁豆腐切片和五花肉一起煎到金黄色。

4、熟鸡蛋剥壳备用。

5、豆腐干切块，备用。

6、锅里的水烧开，倒酱油，撒点盐，下冰糖。

7、五花肉和普蹄妫末铛宁豆腐，豆腐干，鸡蛋4种一起下锅里煮沸。煮个10分钟就可以了，不用超过10分钟。然后关火放置。

8、好了，这一锅够我们吃个两三天晚餐了。大家不知道晚饭吃啥就做一锅卤味。配米饭，配粥都可以。