烩牛肉丸子怎么做

1、牛肉剁碎加所有调味料和葱顺时针搅拌起筋

2、做成丸子

3、下锅油炸

4、炸好捞出

5、锅内放一点点油，放点生姜片和蒜瓣，放入牛肉丸，加一点生抽，几滴老抽，加清水，大火烧

6、水变少时加一点水淀粉勾芡即可出锅

7、最后出锅开吃，汤汁浓郁，特别好吃