干豆角炒鸡胗的做法

1、干豆角温水泡发，洗干净切成小段。

2、鸡胗洗干净，打上花刀，加料酒腌制。

3、葱段、蒜片、小米椒分别切好备用。

4、热锅注油，下葱白、蒜片小米椒炒香。

5、接着下入鸡胗、干豆角炒一分钟。

6、加盐、蚝油调味，继续翻炒一分钟。

7、最后加鸡粉，下葱段翻炒匀即可。