香浓的酥皮绿豆饼

1、绿豆去皮除杂

2、在水里浸泡六个小时。

3、在蒸笼里放上炉排，铺上湿漉漉的棉布，倒入浸泡过的绿豆，用手戳几个洞（如图所示）

4、高热煮沸，中、低热蒸

5、配料称重

6、水油皮的面粉放入盆中

7、用筷子顺时针搅拌

8、绿豆饼做好了

9、美妙的滋味，你也试试看吧？记得交作业哦！