春饼的家常做法

1、面粉250克 加入150克热水分次倒入面粉搅拌

2、搅拌成絮状无干粉

3、放面拌揉成光滑的面团

4、盖上湿布醒至20分钟

5、醒至好的面团揉出空气

6、揉成这样

7、分成鸡蛋大小的剂子

8、把剂子擀成薄一些的饼皮

9、擀好饼放入盘子面饼上刷上玉米油把下一张饼铺在上面，依次循环

10、完成后的饼做锅里蒸10分钟，开锅后闷5分钟左右。

11、蒸好了(大概11张)

12、锅中热油倒入肉丝翻炒，加入少许老抽，2勺甜面酱炒熟出锅即可。

13、把黄瓜丝，胡萝卜丝肉丝，葱丝一丝卷起来 开吃~