韩国辣白菜的制作方法

1、选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。

3、腌成这个样子，中心部分也有点软。

5、制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的原因。

7、涂抹均匀。

9、，放了三天将它拿出来，如果你吃不完可以把它放酸了，加肉炒吃另有风味。