把母爱用卷的方式送回去——肉松面包卷

 时间:2025-01-08 15:15:04

1、除黄油以为的所有原料投入打蛋桶

2、用刮刀拌匀,手工简单揉一下

3、用打蛋器揉到面团光滑,开始出筋就可以

把母爱用卷的方式送回去——肉松面包卷

4、揉匀的面团

5、取黄油,用手捏几下,变软后揉入面团

6、再用打蛋器打到面团可以拉出薄薄的膜,盖上保鲜膜放在烤箱里发酵,大约不到半小时即可发到2杯大小

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7、取出面团,排气后,擀成片

8、4角拉一下,成方形,烤盘里垫个马卡龙硅胶垫

9、入烤箱二发,放一杯热水,发到9分满,175度20分钟

10、出炉后,晾凉,抹一层色拉酱,撒上一层肉松

11、用硅胶垫当油纸一样用法,卷起面包卷,稍定型,切成片,摆盘就行

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