鸡蛋蒸面的做法

1、将鸡蛋打碎搅拌均匀待用

2、芹菜洗净切好待用

3、豆芽洗净待用

4、开火向锅里倒入适量花生油，等油7成热时，倒入蛋液，待鸡蛋硬化加入豆芽再加入芹菜，放入适量食盐翻炒2分钟

5、倒入适量水，加入适量老抽煮3分钟待用

6、将面条放入蒸锅里蒸5分钟

7、将蒸好的面条倒入菜锅里搅拌均匀

8、将面条和菜同时放入蒸锅内蒸10分钟即可

9、装盘盛出即成