正宗韩国炸鸡——炸鸡翅

1、将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡，可去除异味；再次用流水冲洗，擦干，将鸡肉腌料均匀欧戛铆瘀涂抹在鸡肉上，静置1小时；

2、将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉；调好面糊，将裹上面粉的鸡翅放入；

3、将油烧至约160℃后，下鸡肉炸至表皮浅黄捞出；油温烧至180℃时重新放入，炸至皙祛土耘金黄酥脆后捞出，吸干表面浮油即可。

4、成品有多种！