苦瓜怎么做最好吃

1、苦瓜切片，这可是练习刀工的好材料，不要切的太薄、也不能太厚，差不多两毫米的厚度就可以了。

4、锅热之后，把辅料入锅热一下

6、炒好之后，再往苦瓜里加些盐，鸡精就好了，可以上盘了。