十二个月宝宝的蛋包鸡肉饭

1、鸡肉洗干净，切成小丁丁。

2、胡萝卜洗干净，去皮，切碎。蘑菇洗干净，切片

3、西红柿洗净去皮，切成块后放入料理机中打成泥。

4、不粘锅中刷上一层薄薄的核桃油，倒入洋葱碎末，倒入鸡肉丁翻炒至变色。

5、倒入蘑菇片，胡萝卜丁翻炒一会后，再加入西红柿泥和米饭，混合翻炒均匀。

6、打散鸡蛋，放入少许黄油的不粘锅中，摊成鸡蛋皮。

7、将炒好的米饭放入鸡蛋皮中，将两边鸡蛋皮翻起来包住米饭即可。

8、盛出倒扣在碗里就可以了吃了。如果想更好吃就在上面加点番茄酱。