【培根面包】面包机与烤箱的完美结合

1、将所有材料放进面包机，按和面键2次酵至2倍大；

2、将发好的面团取出排气后分成6份滚圆，醒20分钟；

3、取一份醒好的圆面团擀成椭圆饼状；

4、将培根放进面饼卷起；

5、将所有卷好的面团深割一刀，等待二次发酵；

6、往发酵至二倍大的培根面团上刷上纯蛋黄液；

7、放进预热好的烤箱，180度，上下火，至面包表面焦黄后（20分钟左右）取出，置凉即食。