切成段用竹签串起来就可以了。
主料：胡萝卜1根、青椒2个、熟鹌鹑蛋10个、海带10克、豆腐皮1张、火腿肠1个
辅料：火锅底料适量
1、白菜也串成串。
2、青辣椒也串成串。
3、菜花串成串。
4、豆腐皮也串成串。
5、海带也串成串。
6、鹌鹑蛋煮熟后串成串。
7、火腿肠串好。
8、胡萝卜切成块串上。
9、串成的串放到开水里绰烫一下。
10、准备好所有的材料都放在盘子里。
11、锅里放点西红柿加入高汤。
12、烧开后加入火锅底料继续烧开。
13、放入串好的串串继续烧开。
14、酒精煲里点燃酒精块。
15、然后坐上串锅继续加热。
16、冒着热气的串串香锅做好啦。
17、成品。
