鸭子如何炖荷包豆？

1、锅洗净热油将洗净砍好的鸭子倒入锅里爆炒一段时间，加盐和生姜炒到鸭肉出油时加水煮。

2、鸭肉锅烧开时加入，然后加入香菇、橙皮、干辣椒盖上锅盖煮炖。

3、待锅里还有少量的水时倒入荷包豆加点盐和水继续焖煮

4、煮至荷包豆熟透后撒入葱花末香菜拌两拌就好了