如何制作可乐鸡腿

1、用刀在鸡腿的表面上划几刀，冷水下锅放入料酒，煮出血沫捞出洗干净。

2、锅中倒入食用油，当油烧热之后，将鸡腿放进去，煎至表面金黄。

3、放入葱姜，八角、干辣椒，再放入生抽老抽和可乐，放入盐和白糖。

4、盖上锅盖，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可完成。