如何制作番茄金针菇肥牛汤

1、将番茄切成丁状，把金针菇放入开水中烫熟捞出。

2、水开之后，将肥牛卷放入锅中烫10秒钟，然后捞出来。

3、锅中倒入食用油加热，然后把葱姜蒜放进去，炒出香味。

4、将番茄倒下去，炒出酸汁，然后加入清水，再加入盐，胡椒粉等调味品。

5、将金针菇和肥牛倒进去，水开之后撒上葱花，即可完成。