蛤蜊烧鸡块的做法

1、鸡腿剁块备用，（鸡心切一下，不要切断，） 蛤蜊煮一下，去掉一半壳， 准备姜片， 青红尖椒切好备用， 蒜用刀拍一下就行

2、准备浓汤宝一块，一碗水，一罐啤酒，

3、油热炒香姜片

4、倒入鸡块，鸡心翻炒， 鸡块会出水，

5、加入盐一起翻炒，炒着半熟状态，

6、加入啤酒

7、加入浓汤宝+水（家里有高汤，可以用汤代替） 大火烧开，小火炖十分钟，

8、汤变浓稠加入蛤蜊，加蚝油，鸡粉调味，

9、加入切好的青红椒，拍好的蒜瓣，就可以出锅啦。

10、叮！出锅。