色泽金黄的炸蘑菇看起来就非常诱人，那么蘑菇怎么炸又脆又好吃？
工具/原料
3个鸡蛋，500g蘑菇，200g面粉，适量盐和油
详细过程
1、蘑菇本身的营养价值就很高，而炸蘑菇好看又好吃，所以炸蘑菇很受欢迎，今天我就教你如何在家中做出酥脆又非常美味的炸蘑菇。
3、冷水起锅，将丝毫的蘑菇放入锅中，水开之后一分钟将蘑菇捞出晾干水分备用，也可以用厨房用纸把蘑菇上的水分吸干净。
5、把蘑菇放入容器内充分的粘上面糊，冷锅中加入适量的油，开火烧油，待到油六分钟的时候把蘑菇放入锅中煎炸。
7、蘑菇赡涕擒跷捞出来之后将火调大，油热之后再将蘑菇放入锅中炸至金黄色即可，这样做出来非常的好吃，入口的时候是酥脆的，但是咀嚼到里面的时候又是松软的。
