1、把油菜摘除黄叶，清洗干净后，放在盘中。
2、取两个青尖椒，清洗干净后，切成小块，放入盘中待用。
3、取两瓣大蒜，用刀背把大蒜拍扁后，剥去外皮，放在盘中备用。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
5、等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的青椒倒入锅中，翻炒几下。
6、在闻到青椒炸香的时候，把油菜倒入锅中，翻炒几下，
7、等锅中的油菜变蔫的时候，
8、把盘中准备好的大蒜倒入锅中。再加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜充分混合均匀。
9、再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下。让盐和菜充分混合均匀。
10、盛起，装入盘中。
