扁豆焖面的做法

1、葱姜切碎，肉切片，炒锅热油爆香葱姜再炒肉

2、倒入生抽老抽翻炒

3、豆角洗净掰成三段倒入锅中翻炒

4、翻炒片刻后倒入温水没过豆角为宜，调入白糖和盐

5、面条抖散揪成小段放入蒸屉

6、把蒸屉放在菜锅上面同时蒸10分钟

7、拿出面条调散避免成坨

8、将面条倒入菜中焖五分钟，上下翻拌均匀即可