如何制作土豆丝饼

1、首先准备1个土豆1个胡萝卜切丝，把胡萝卜丝土豆丝放入碗中清洗 ，多清洗两遍

2、控干水分，加入3克盐8克十三香50克面粉，用手搅拌均匀

3、把部分土豆丝裹成鸟巢形状，中间放入三颗鸡蛋，开中小火煎至一面金黄，再翻至另一面，煎至两面金黄，直到鸡蛋熟透就可以出锅