零基础蛋糕的做法

1、准备上述食材

2、蛋清蛋黄分开

3、橄榄油加热至70度

4、趁热倒入低筋面粉搅拌

5、加入牛奶，搅匀

6、加入蛋黄，搅匀

7、蛋白加入3滴柠檬汁，分三次加入白糖高速打发

8、打到拿起有弯钩状就可以了

9、舀一勺蛋白霜，倒进蛋黄糊里进行搅拌

10、再把蛋黄糊倒进蛋白霜里全部搅拌

11、倒入提前用油纸围好边的模具中

12、用锡纸包好模具

13、烤盘中加入温水

14、烤箱150度预热10分钟 送入烤箱，150度烤50分钟

15、时间到，不错哦！

16、做好的蛋糕

17、切一块给闺女

18、味道不错。