1、蛋黄洒酒，烤箱160度，8分钟
2、烤完出炉，对半切
3、油皮材料混合，静置半小时
4、酥皮也混合静置半小时
5、准备好抹茶馅
6、分成15克左右一个，辍圆
7、油皮分成14份，酥皮也一样
8、酥皮放到油皮里，包好，收口在下面
9、包好，盖保鲜袋，醒二十分钟
10、擀长条，卷起
11、保鲜袋盖好
12、抹茶馅压扁
13、放蛋黄包好
14、皮醒好擀平
15、卷起，盖好醒二十分钟
16、醒好，中间压扁
17、对折压扁
18、擀平，放入馅料
19、包好
20、涂蛋黄液，放芝麻
21、180度烤20-30分钟
22、热乎乎的来一个
