怎样制作猪皮冻

1、1.

准备猪皮

2、2.

用刀将里面的肥肉刮干净

3、3.

冷水下锅

4、4.

煮到可以用筷子扎动即可

5、5.

撒上盐，揉搓表面

6、6.

用水冲净切细条

7、7.

锅中放适量水，加猪皮、八角和姜片，小火熬两个小时

8、8.

倒在容器中，放至凝固即可