混炒青椒土豆胡萝卜丝

1、胡萝卜、青椒切丝

2、土豆切丝用水泡起来，以免发黑

3、蒜瓣切片和切末

4、我今天还加了点西红柿

5、放菜的顺序依次是胡萝卜丝、土豆丝➕生抽和醋，沿锅边放进去，之后青椒丝和西红柿，大火一直搅拌，像视频中那样搅拌。出锅前放点盐和蚝油就可以了，最后停火后放点蒜末，也可以不放哈

6、这是成品，当晚餐或者早餐的菜还是比较合适的