简单好吃的泡菜汤的做法

1、五花肉切成片或是块状。开水烫，把腥味去掉。

2、泡菜切块（泡菜要酸的，越酸越有味，新鲜泡菜，可以放点醋）。一定要韩式发酵辣白菜，自称最好吃出口辣白菜等等不行。简单辨别方法就是放在常温，很快就发酵。

3、豆腐切片。

4、两种主材放在一起炖，小火20~30分钟，加入豆腐再5分钟。开始水量，跟材料一样多，炖完剩三分之二的汤就可以了。