家常麻婆豆腐做法

1、豆腐切块，葱切末备用

2、锅中放水，豆腐在水中焯一下，然后捞出。焯过的豆腐会更嫩，而且不容易碎的。

3、炒锅上灶，放入适量花生油，放入两大勺郫县豆瓣酱炒香，然后放入葱末。

4、最后放入焯过的豆腐，翻炒。

5、最后点上香油，我的麻婆豆腐就做好了。