鲜美的酸辣豆腐羹怎么做?

1、先把豆腐、蘑菇、火腿肠、胡萝卜、芥末丝或芥末丁、鸡蛋2块、淀粉水溶性

2、锅中烧少量油，将蘑菇炒至略出水，然后放入胡萝卜，炒1分钟，再放入1000毫升水，

3、加一勺剁椒，盖上锅盖，烧开

4、把切好的豆腐、火腿肠和腌芥末放入锅中，然后加入老酱油、生酱油、醋。锅盖在锅里煮熟后，将鸡蛋混合物放入高温中，顺时针方向拉。

5、煮沸后，加入水淀粉，顺时针搅拌酱汁。

6、撒上花椒和香菜做锅，配上油条或馒头，即可作为食物和米饭。

7、没胃口，你活该