简单易操作的耗油茄子

 时间:2024-10-12 18:41:58

1、茄子洗净去皮,切成条

简单易操作的耗油茄子

2、切好的切条上锅蒸,大约十分钟即可

简单易操作的耗油茄子

3、把蒜,姜,辣椒切碎备用

4、将盐、生抽、耗油、红烧酱油加少量水在碗里拌匀

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5、热锅放油,把之前切好的姜蒜爆香,然后加入干辣椒翻炒

简单易操作的耗油茄子

6、把蒸熟的茄子入锅,翻炒均匀

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7、加入挑好的耗油汁,快速翻炒,汤汁收完后出锅

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