怎么做花开富贵虾

1、将虾背剪开。

2、用牙签挑出虾线。

3、敲断虾筋。

4、盘内放入蒜末、葱花、小米辣、香油、盐、白糖、香醋、蒸鱼豉油。

5、放入泡好的粉丝。

6、放上料汁。

7、上锅蒸十分钟，浇上热油。

8、花开富贵虾即可完成。