1、用汤匙给番茄做个按摩，把皮剥下来。
2、葱姜蒜、洋葱切好备用，土豆和番茄切好。
3、肥牛打开包装
4、用开水焯一下，去沫
5、煮变色的肥牛片捞出淋干水份备用。
6、切一些杭椒备用，也可以用泡椒代替。
7、油热放入葱姜蒜、洋葱、杭椒煸炒出香味。
8、放入番茄，翻炒
9、加水盖盖焖8分钟。
10、加入土豆
11、倒入调好的汤汁，（按什么调料的配比搅拌均匀）
12、加入肥牛片
13、淋上番茄酱，翻炒，盖上盖子焖6分钟。
14、这个样子就差不多了。
15、关火，撒上小葱，淋上小磨香油。
16、装盘。今天我用了鱼盘。
17、好吃极了，开启光盘行动。奥力给！
