1、【鹿茸炖乌鸡】材料：乌鸡250克，鹿茸10克。做法：将乌鸡去毛及内脏，洗净，切成小块。将切好的乌鸡块与鹿茸一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。功效：温宫补肾，益精养血。不过需要注意的是只适合肾阳虚者食用。
3、【当归乌骨鸡】材料：枸杞60克，当趵驽艽箬归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。做法：先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时。另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外，把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中。放好后上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。功效：滋补肝肾，养血调经。
5、【栗子粥】材料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量。做法：将栗子洗净，切口。切好的栗子放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。功效：建议早餐或随意食用，每周3～4餐。此款粥有偏养肾气的作用。
