如何自己炼猪油

1、把猪油给切丁，然后清水洗干净；倒进一小碗清水，将洗干净的猪油一起下锅。

2、开大火，需要不断地翻动使其受热均匀，将水分蒸发掉。等待水分挥发差不多，需要开小火慢慢翻动，这时已有猪油渗出来了！（切记小火，慢慢等待）

3、待猪油慢慢成金黄色后，就可以将猪油过滤到容器中；待冷却后放入冰箱，最终得到一大碗雪白色的猪油。

4、猪油渣渣可捞起加点盐也是很好吃的哦，还可以煮面或者炒菜都可以！只要你们吃起来觉得香都是可以的噢！