西点教程：抹茶杯子蛋糕，最适合新手做的蛋糕

1、准备备料（从左到右） 1.奶油 2.细砂糖+盐巴 3.蛋 4.低筋面粉+泡打粉+抹茶粉 5.牛奶。

2、奶油室温软化，加入细砂糖丶盐巴，用打蛋器搅拌均匀成乳霜状。

3、蛋分次加入奶油糊中，搅拌均匀。

4、过筛低筋面粉丶泡打粉丶抹茶粉，将1/2倒入奶油糊，刮刀拌匀，再加1/2牛奶拌匀，依此类推 ，倒入杯子中，约8分满，180分度C烤15分钟，反转烤5分钟。

5、完成出炉，高颜值抹茶杯子蛋糕，最适合新手做的蛋糕。