糖醋藕丁怎么做?

1、准备好所需要的食材。把莲藕洗净，切成丁备用。

2、在碗中加入老抽，白醋，砂糖，盐和鸡精，搅拌均匀。

3、起锅烧油，下入切好的藕丁。稍微翻炒一下，倒入调制好的酱汁。

4、将淀粉勾兑好，倒入锅中，不停地翻炒收汁。

5、藕丁炒至金黄色，在表面撒上一层葱花。

6、出锅装盘，可以开吃啦！