两分钟煮烂绿豆

1、在熬绿豆汤之前先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟再放到锅内煮就很快能熟啦。

2、将绿豆放进水里，等水开了之后往内加入凉水，这样绿豆就能够快速被煮开。

3、洗净，用沸水浸泡10分钟，等它冷却后，放进冰箱冻它个3到4小时再煮绿豆再煮一下子就变酥烂了。