白菜烧大虾怎么做

 时间:2024-10-12 07:19:04

1、虾洗干净后剪去背部,去掉虾线。

白菜烧大虾怎么做

2、锅里面倒油烧热,大概在160度左右,油的量要比平时炒菜多一点。

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3、将虾放入锅中,煎炸至变色,然后炸出虾油,将虾捞出。

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4、锅里留一点底油,放入切好的娃娃菜和葱、姜煸炒几下。

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5、然后加入盐、糖,翻炒均匀,再把之前炸好的虾倒入。

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6、加入适量的开水,大火烧开,转小火,煮到汤头微微发白即可。

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