香辣姜葱爆炒花甲

 时间:2024-10-17 01:35:16

1、花甲放入盐水中浸泡半个小时或以上,使其吐尽泥沙;吐完泥沙清洗两遍沥干。

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2、把姜、蒜切片,香葱切约一寸的小段,指天椒切碎备用。

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3、小饭碗准备好生粉水备用。

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4、热锅烧油放入姜蒜指天椒末爆香。

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5、跟着放入洗净的花甲大火翻炒,翻炒过程中加入一勺料酒,三勺生抽。

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6、最后撒上葱段翻炒,用备好滴生粉水勾芡,再翻炒几下出锅即可。

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7、鲜香热辣滴一盘花甲就诞生咯!嘴馋吗,自己动手吧!

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