1、咸肉馅方法：1。将猪肚放入搅拌机搅拌，或用刀切成肉饼。2。把所有的沙司都加入肉末里，搅拌均匀。三。将不粘锅加热，倒入少许油，然后将腌好的肉倒入炒菜中片刻，翻炒至熟。四。把煮好的肉倒出来，把水排干。
2、把面粉、猪油、糖和盐混合在油皮材料中放入搅拌机。
3、把煮沸的水加入油皮混合材料里。
4、然后将混合器调到小比例并混合。
5、这是大概搅拌到20分钟的样子，面团已经开始成团，再搅拌2-3分钟就可以取出来。
6、面团搅拌好之后，拿出来再用手搓几下。
7、把油酥材料：面粉和猪油混合倒入搓粉盘里。
8、栗子蓉蛋黄酥
9、鸳鸯酥皮（红豆沙 绿豆沙）
