如何制作松菌炒雪花牛肉

1、首先将雪花牛肉切成厚片，鸡枞菌下油锅中炸，炸熟捞出，控油备用。

2、锅中烧水，水开之后将荷兰豆下锅，放入鸡枞菌，焯水之后捞出，控干水分备用。

3、锅中烧油，放入葱姜蒜、黑椒碎炒香，再将雪花牛肉放进去，炒出香味。

4、将牛肉炒作五成熟之后，放入荷兰豆和鸡枞菌，倒入花雕酒，放入生抽老抽调味品，开大火爆炒翻炒均匀即可出锅。