如何炒美味家常杏鲍菇肉片？

1、首先将杏鲍菇切薄片，水开倒入杏鲍菇，焯水10秒，捞出控水

2、然后起锅烧油，下入肉片，炒至变色后，下蒜片翻炒出香味

3、接着倒入青红椒块、洋葱块和杏鲍菇，加蚝油，盐，鸡精，白糖，生抽和老抽调味和上色

4、最后大火翻炒至食材全部熟透，美味完成