如何制作好吃的小肚包肉

1、我们在肉馅里放入葱姜，生抽，蚝油，鸡汁，胡椒粉，香油，十三香，盐，1大勺淀粉，将肉馅沿着顺时针搅拌至上劲调匀

2、接着将洗好的猪小肚绑好，再把肉馅放在灌肠机里然后灌在猪小肚里，灌好后扎好放入清水中，加入葱姜，料酒焯水

3、焯好水放一个卤肉料包，放葱姜和盐，盖盖大火烧开后转小火煮50分钟，接着将煮熟的猪小肚捞出控一下水分

4、在大炒锅中放上锡纸，白糖和茶叶，再放上煮好的小肚，盖上锅盖大火烧冒烟转小火烧10秒钟左右即可