1、备好主要材料五花肉和豆腐果
2、五花肉切大块，葱切段，姜拍一下。
3、另外还需要两个八角，两个红枣，一块红糖
4、锅里不放油，用中小火将肉炒至微微上色，然后将葱，姜、八角和红糖放入锅中炒。
5、炒到红糖融化，倒入酱油。
6、翻炒至酱油均匀上色，倒入开水，漫过肉。
7、大火煮开转小火，炖到肉酥烂，大约要用到45分钟吧。或者用电压锅，加压10分钟就足够了，记住这时将红枣放入一起炖。
8、肉烂后加盐调味。
9、这时将豆腐果放入锅中。
10、盖上锅盖继续炖，大约15分左右吧。
11、豆腐果吸入了足够的肉汤汁，非常的美味哦。
