1、准备好配料,洗净备用。

2、鸡胸肉冷水放锅,加葱姜料酒,煮沸15min,煮熟放置凉水中静置。

3、绿豆芽过开水焯一分钟捞出,将黄瓜切丝,鸡胸肉撕成细丝,小葱切碎段,二荆条切成小圈,花生擀碎备用。

4、调制酱汁。黄豆酱加入生抽 香醋 香油 白糖搅拌均匀备用。

5、碱水面滚水下过,五分钟煮熟捞出过凉水,备用。

6、碗中面条打底,放入配菜 酱汁,喜辣的放一勺辣椒油,最后撒上花生碎,拌均,就可以享受美味鸡丝凉面啦~

时间:2024-11-03 02:21:13
1、准备好配料,洗净备用。
2、鸡胸肉冷水放锅,加葱姜料酒,煮沸15min,煮熟放置凉水中静置。
3、绿豆芽过开水焯一分钟捞出,将黄瓜切丝,鸡胸肉撕成细丝,小葱切碎段,二荆条切成小圈,花生擀碎备用。
4、调制酱汁。黄豆酱加入生抽 香醋 香油 白糖搅拌均匀备用。
5、碱水面滚水下过,五分钟煮熟捞出过凉水,备用。
6、碗中面条打底,放入配菜 酱汁,喜辣的放一勺辣椒油,最后撒上花生碎,拌均,就可以享受美味鸡丝凉面啦~