红烧冬瓜片的做法大全

 时间:2025-01-04 18:34:56

1、首先事准备材料。将冬瓜削皮,切成约2厘米厚的薄片。清洗干净,备用。将肉切成肉末,姜切成姜末,大蒜切成蒜末,

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2、在所有的主料和配料都准备好以后,可以开始起锅。先把过烧热,倒入菜籽油,加热后放入姜末和蒜末进行翻炒。翻炒一分钟,倒入肉末进行翻炒,翻炒约3分钟。姜末蒜末和肉末炒好后盛起来。

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4、5分钟后倒入之前炒好的姜末蒜末和肉末,倒入酱油,加入适量口味的盐,简单翻炒,开大火煮3分钟。直到冬瓜煮烂。

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6、小葱切碎,撒入未出锅的冬瓜中,翻两下,然后盛起,就是一盆美味的红烧冬瓜片了。

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