家庭番茄炒菜花

1、菜花开水锅里绰水，开锅煮一分钟捞出来立即凉水过一遍

2、坐油锅，油温时放葱花蒜(没有葱我就只放了蒜)，爆炒出香味就可以了

3、 蒜爆炒出蒜香后放入切好的番茄爆炒

4、 番茄炒至出汁时，放入菜花。放少许盐、糖(可放可不放)，将番茄酱汁都均匀挂在菜花上就可以出锅了。