红烧花菜排骨的做法

1、锅中放凉水，将排骨放入煮开捞出浮沫，再捞出清洗掉表面油脂

2、放入电饭煲中放入生姜和葱结，加适量的温水煲15分钟

3、将炖好的排骨捞出控水

4、锅中油烧热后，倒入排骨、老抽、生抽、八角、料酒、少许醋、白糖，翻炒上色

5、加入焯水后的花菜和盐焖3分钟，如果锅内有点干的话，可以加少许排骨高汤即可

6、焖至汤汁浓稠，排骨和花菜上色均匀、红润好看即可关火装盘