教大家做家常黄焖鸡

 时间:2024-10-14 10:52:36

1、土豆,胡萝卜削皮后切半厘米厚片,这样比较容易熟

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2、莴笋去皮切片,青红椒切小块

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3、干香菇温水泡发切条,泡香菇的水不要倒掉

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4、热锅凉油,放入一大块冰糖,小譬挝钣苈火熬开,熬成焦糖色冒小泡,放入鸡块翻炒上糖色,同时放入4克生姜,稍微炒干一下水分

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5、加入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,继续翻炒

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6、装盘,美味的黄焖鸡就做好了,还可以随意添加其他菜

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